Un progetto nato nel 2020 dall’esperienza e dalla passione di Alessandro e Beba, due volti conosciuti del mondo della ristorazione locale. Dopo anni trascorsi tra pub, birrerie e locali storici del territorio, hanno deciso di dare forma a un sogno comune: creare un posto autentico, dove la qualità è accessibile e l’atmosfera familiare.
Cucina espressa e sapori genuini
Da Prisma si cucina come una volta, ma con lo sguardo attento ai tempi di oggi.
Il menù cambia ogni settimana e segue la stagionalità dei prodotti locali, per offrire piatti semplici, abbondanti e genuini. Tutto è preparato al momento: cucina espressa, ingredienti selezionati e un ottimo rapporto qualità-prezzo.
L’abbinamento con vini e birre è curato con attenzione, per esaltare ogni portata in modo naturale e conviviale.
Dal caffè del mattino all’aperitivo serale
Prisma accompagna i suoi clienti durante tutta la giornata:
- Colazioni con caffè e brioches fragranti
- Pranzi con piatti del giorno preparati al momento
- Aperitivi con vini, birre e taglieri nella bella stagione
Il locale è aperto dal mattino fino a sera, con chiusura intorno alle 22:00 nei giorni feriali e fino a mezzanotte nel weekend. Durante l’estate, la grande area esterna si anima con musica live e serate all’aperto, trasformando Prisma in un punto di riferimento per chi ama godersi una buona cucina in compagnia.
L’anima di un locale autentico
Alessandro e Beba hanno costruito un ambiente dove ci si sente a casa. Qui non si viene solo per mangiare o bere, ma per incontrarsi, ascoltare buona musica e condividere momenti veri.
- Piazza Italia 34, Maniago (PN), Italia
- +39 347 9469989
- dogi2020@libero.it
La loro forza è la passione per la ristorazione fatta con il cuore, quella che si riconosce da un sorriso dietro al bancone o da un piatto servito con cura.